Tips Mudah Mengolah Buttermilk di Rumah
Lifestyle / Mei 4, 2019

Kalau Anda terbiasa memasak kue, mungkin Anda sudah tidak asing dengan buttermilk. Produk olahan susu dengan kekentalan sedang dan rasa asam ini biasanya digunakan untuk campuran saus, adonan pancake, atau jenis kue lainnya. Sebenarnya buttermilk bisa dibuat dengan dua bahan dasar, yaitu susu dan air jeruk nipis. Anda juga bisa menggantinya dengan lemon atau cuka putih yang ada di rumah. Berikut ini kami tampilkan cara membuatnya. Bahan: 250 ml susu sapi murni 1 sendok makan air jeruk nipis/cuka putih Cara membuat buttermilk: Siapkan satu gelas susu sapi murni, kira-kira 250 ml. Tuangi satu sendok makan air perasan jeruk nipis /lemon/cuka putih. Aduk selama 10 sampai 15 detik. Diamkan campuran susu dan air jeruk/cuka selama 10 hingga 15 menit pada suhu kamar. Ini adalah waktu yang diperlukan untuk proses pengentalan. Setelah didiamkan dan mulai mengental, kocok kembali buttermilk selama 10 hingga 15 detik. Buttermilk sudah siap digunakan untuk campuran kue atau panganan lainnya. Catatan: Jika tidak segera digunakan sebaiknya simpan di dalam wadah kedap udara dan tempatkan di dalam lemari es. Buttermilk buatan sendiri ini bisa bertahan hingga dua minggu di lemari es. Sebelum digunakan, kocok atau aduk buttermilk yang sudah didinginkan untuk mengaktifkan kembali asamnya. Demikian cara membuat buttermilk untuk…

Tips Tambah Berat Badan Secara Sehat dan Aman
Lifestyle / April 29, 2019

Memiliki tubuh terlalu kurus bisa membuat penampilan seseorang kurang sempurna dan tidak menarik. Namun menambah berat badan secara sembrono dan tidak hari-hati juga justru bisa membuat kamu mengalami masalah kesehatan. Dilansir dari Medical Daily, sama seperti menurunkan berat badan yang membutuhkan diet dan olahraga, menambah berat badan juga membutuhkan hal yang sama. Namun untuk lebih amannya, kamu sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk bisa secara aman menambah berat badan ini. Mengonsumsi banyak junk food, minuman tinggi gula, dan setumpuk karbohidrat bukan hanya membuat berat badan bertambah namun juga mendatangkan penyakit jantung dan diabetes. Cara ini membuat berat badan kamu bertambah dengan lemak dan bukannya otot. Untuk menambah berat badan secara aman, Mayo Clinic menyarankan kamu untuk menambah bobot secara sehat dengan cara sebagai berikut: – Makan lebih sering. Ketika berat badanmu kurang, kamu bakal lebih cepat merasa kenyang. Makan dengan porsi kecil sebanyak lima hingga enam kali sehari dibanding dua hingga tiga kali makanan porsi besar. – Pilih makanan kaya nutrisi. Jalani pola makan yang sehat dan konsumsi roti gandum, pasta dan sereal, buah dan sayur, susu-susuan, sumber protein lainnya, kacang-kacangan, serta biji-bijian. – Minum Smoothies dan Shakes. Mengonsumsi smoothies dan milk shake dari bahan susu segar ataupun buah beku. Pada…